Nel 2020 il consumo totale di energia elettrica è stato di 80.173.000,00 kWh, pari a un costo di circa 12.930.000,00 €. Considerando anche la quota derivante dalla produzione di fotovoltaico dedicata all’autoconsumo sono stati utilizzati circa 84.223.000,00 kWh. Rispetto all’anno precedente abbiamo consumato circa 3.95% in meno. Facendo un’analisi omogenea ci troviamo con una diminuzione dei consumi di circa il 4.32%.
Dovuto all’emergenza Covid-19 quota parte del risparmio è da attribuire ai minori costi legati alle riduzioni di orario e ai giorni di chiusura della sede e alla ridotta attività dei punti ristoro sulla rete vendita.
A maggio e fino a metà giugno ci sono state modifiche negli impianti di climatizzazione: apertura delle serrande freecooling diminuendo in maniera sensibile l’aria di ricircolo. Questo ha contribuito a un aumento dei consumi energetici.
A giugno si sono riscontrate delle temperature al di sotto della media stagionale e molto più basse rispetto a quelle dell’anno scorso (2,6° in meno rispetto al 2019) questo ha comportato una diminuzione dei consumi.
Per l’intero anno 2020 e almeno fino al 31 dicembre 2022 l’energia elettrica fornita dal nostro unico fornitore (Nova AEG) proverrà esclusivamente da fonti rinnovabili certificate.
Vengono definite rinnovabili tutte quelle energie ricavate da fonti energetiche che provengono direttamente dall'ambiente e che si riproducono costantemente secondo ritmi e leggi di natura, spesso vengono indicate con l'acronimo FER (tipi: solare, eolica, geotermica, a biomasse, idroelettrica e marina).
Vantaggi dell’energia proveniente da fonti rinnovabili:
Ad oggi i 20 impianti installati hanno una capacità produttiva di oltre 4 milioni di kWh. Tali impianti operano in regime di scambio sul posto e questo consente di sopperire, almeno in parte, al fabbisogno energetico e alla necessità di prelievo diretto dalla rete di distribuzione. Nel 2020 si è prodotto 4.702.000,00kWh di cui 4.051.000kWh sono stati auto-consumati e 651.000,00kWh ceduti.
I sistemi di gestione dei nostri negozi (sede inclusa) consentono di monitorare e controllare servizi quali illuminazione, freddo alimentare, riscaldamento, ventilazione e condizionamento d'aria e di garantire che questi funzionino ai massimi livelli di efficienza e risparmio. Questo risultato è ottenuto preservando l'equilibrio ottimale fra condizioni, uso di energia e requisiti di funzionamento. In pratica, abbiamo una fotografia in tempo reale di come stanno lavorando gli impianti e nel caso di funzionamenti anomali/guasti il sistema in automatico genera degli allarmi in modo tale da riuscire a intervenire nel minor tempo possibile.
Con il termine relamping LED si intende la sostituzione di quelle lampade divenute ormai inefficienti, come lampade ad incandescenza, alogene o fluorescenti, con delle moderne lampadine LED. Tale sostituzione non comporta interventi di sorta sugli impianti già esistenti: si tratta semplicemente di sostituire le vecchie lampadine con i loro omologhi LED, aventi le medesime dimensioni e tipologia di attacco. Nel nostro caso il relamping si traduce in un duplice vantaggio: risparmio energetico, grazie ai consumi ridotti fino al 60%, e spese di manutenzione assai ridotte, grazie alla maggior durata delle lampadine LED, che dunque necessitano di essere sostituite più di rado.
Nel 2020 c’è stata la ristrutturazione del supermercato di Asti. I lavori ci portano ad avere un risparmio importante dei consumi energetici, grazie al relamping effettuato e alla sostituzione dell'impianto freddo alimentare.
Gli economizzatori energetici sono macchine in grado di adottare un sistema di rifasamento, che consiste nel fornire localmente un carico capacitivo in grado di bilanciare l’energia reattiva induttiva, riducendone lo scambio con la rete elettrica. In altri termini è una macchina in grado di “pulire” l’energia elettrica e di conseguenza di ridurre i consumi energetici elettrici. Abbiamo verificato che il risparmio ottenuto grazie all’installazione di questa apparecchiatura arriva al 4% del consumo complessivo del negozio. Nel 2020 abbiamo installato gli economizzatori in 2 punti vendita. Con questo intervento si stima una diminuzione dei consumi annui di circa 105,00MWh/anno, ovvero un risparmio di circa € 16.800,00/anno.
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